Ingredientes de pastelaria

Receita: Mix 1000g + água 400g + óleo vegetal 400g. Colocar a água na batedeira e adicionar o Mix. Bater em 1º velocidade durante +/- 2 min. Em seguida, adicionar o óleo e bater cerca de 2 minutos em 2º velocidade. Encher as formas e cozer entre 200ºC a 220ºC.

Ingredientes: farinha de trigo, áçucar, ovo em pó, soro de leite em pó, levedantes químicos (Difosfato disódico, bicarbonato de sódio), gordura vegetal (palma), dextrose, clara de ovo em pó, amido modificado, xarope de glicose desidratado, sal, espessante (goma xantana), proteínas do leite, corante (beta-caroteno), enzimas.
Apenas para uso profissional. Conservar num local fresco e seco.

Embalagem: Saco de 15Kg