Ingredientes de pastelaria

Preparado completo em pó para a elaboração de creme tipo chantily para recheios, coberturas e decoração de bolos.

Ingredientes: açúcar, xarope de glucose desidratado, gordura vegetal totalmente hidrogenada, dextrose, emulsionantes E472a, E471, amido modificado, soro de leite em pó, proteína do leite, estabilizantes, sal e aroma.

Receita: Chantiliminut 650g + água gelada (ou leite) 1000g. Colocar água fria dentro de bacia e juntar o chantiliminut. Bater com varas 2 a 3 minutos em 3º velocidade. Conservar o produto final refrigerado.

Embalagem: Saco de 10Kg