Distingue-se pela sua grande capacidade de escurecimento da massa. Adapta-se a todos os tipos de pão. Essencialmente é usado como complemento.
Aplicação Recomendada:
10 a 30% sobre o peso da farinha.
Embalagem: Saco de 15Kg
Vida Útil: 9 Meses
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Ingredientes de Panificação
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