Ingredientes de Panificação

Melhorante para o fabrico de pão de forma, especialmente em forma fechada.

Para o fabrico de pão de forma, cachorro e hambúrguer. Pão de grande qualidade, com miolo regular e que conserva a frescura por vários dias. Pelo facto de ser concentrado, permite uma maior economia na receita. Conveniência da receita, bastando em muitos dos casos a adição de levedura e água.

Aplicação Recomendada:

10% sobre o peso da farinha.

Acrescentar à amassadura com os restantes ingredientes.

Embalagem: Saco de 15Kg

Vida Útil: 9 Meses