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Congelados - Pastelaria

Armazenista e Distribuidor de Matérias Primas para Padarias, Pastelarias & Confeitarias

00140 – Maxi Croissant Choc 110gr

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00140 – Maxi Croissant Choc (54 u)

Conservação: Manter a uma temperatura de-18 ºC. Não voltar a congelar uma vez descongelado.

Fermentar: 90 – 120 minutos

Cozer a: 180 – 190 ºC
12 – 15 minutos

Ingredientes: Massa: Farinha de TRIGO, margarina (gordura vegetal (palma), água, óleos vegetais (soja, girassol), emulsionante (E471), sal, acidificante (E330), antioxidantes (E306, E304), aromas, corante (E160a)), água, açúcar, glúten de TRIGO, levedura, sal, agente de tratamento da farinha (E300). Recheio 20%: Açúcar, óleos vegetais (girassol), cacau magro em pó 2,2%, amido (milho, batata), gordura vegetal (palma), pasta de AVELÁ, emulsionante (E322), aroma, aroma natural.

REF: 005-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-2-1-1-2-1-1-1 Categorias: ,

Descrição

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Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões (C x L x A) 150 × 90 × 90 cm

Brand

europastry

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